3 days ago
14
Wagub Kepri Nyanyang Haris Pratamura meninjau SPPG Batu IX, Tanjungpinang Timur, untuk memastikan kebersihan, higienitas, dan keamanan proses MBG, Selasa (14/10/2025). Foto: Diskominfo KepriAlurNews.com – Wakil Gubernur Kepulauan Riau, Nyanyang Haris Pratamura meninjau Sentra Produksi Pangan Gizi (SPPG) Batu IX, Tanjungpinang Timur, untuk memastikan kebersihan, higienitas, dan keamanan proses penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah tersebut, Selasa (14/10/2025).
Dalam kunjungan itu, Nyanyang didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kepri, Rika Azmi, dan Kepala Dinas Kesehatan Kepri, Muhammad Bisri. Peninjauan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari bahan baku, dapur produksi, hingga tempat pencucian.
“Kami ingin melihat langsung mulai dari bahan baku, proses penyimpanan, dapur produksi, hingga tempat pencucian. Semua tahapan harus sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan,” ujar Nyanyang, dikutip dari laman resmi Pemprov Kepri.
Ia juga meninjau ruang memasak dengan lima tungku, area penyimpanan bahan kering dan basah, serta dapur pengolahan makanan. Menurutnya, hasil tinjauan menunjukkan seluruh proses produksi berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
“Setelah melihat langsung, saya bisa pastikan semuanya bersih, higienis, dan proses pengolahan makanan berjalan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh ahli gizi,” jelasnya.
Kepada 41 pekerja SPPG Batu IX, Nyanyang berpesan agar menjaga kualitas makanan dan kebersihan lingkungan dapur. Ia menekankan pentingnya disiplin dalam menjaga higienitas, karena makanan yang disajikan akan dikonsumsi anak-anak sekolah.
“Jangan sampai ada satu lalat pun di dapur ini. Pastikan seluruh proses berjalan sesuai standar dan memperhatikan gizi yang seimbang untuk anak-anak kita,” tegasnya.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada tim gizi dan seluruh tenaga kerja SPPG atas dedikasi mereka mendukung suksesnya program MBG di Kepri.
“Terima kasih kepada seluruh tim yang telah bekerja keras demi terselenggaranya program MBG ini. Upaya ini sangat berarti bagi peningkatan gizi dan kesehatan anak-anak di Kepri,” ujarnya.
SPPG Batu IX berdiri di lahan seluas sekitar 150 meter persegi di Jalan Karya Panglima Dompak, Tanjungpinang. Fasilitas ini memiliki 41 tenaga kerja, terdiri dari ahli gizi, kepala dapur, dan tim produksi, yang setiap harinya mampu menyiapkan sekitar 2.800 porsi makanan bergizi.
Sebelum meninjau dapur SPPG, Wagub Nyanyang juga mengunjungi SDIT Tunas Ilmu Tanjungpinang untuk memantau langsung distribusi makanan bergizi kepada para siswa.
“Kami ingin memastikan program MBG ini benar-benar memenuhi kebutuhan gizi anak-anak sekolah, baik dari sisi karbohidrat, protein hewani dan nabati, maupun keseimbangan porsinya,” ujarnya.
Ia berharap program MBG dapat berjalan berkelanjutan sehingga seluruh siswa di Kepri memperoleh asupan gizi yang sehat, seimbang, dan berkualitas demi membentuk generasi yang cerdas dan kuat. (red)
