1 month ago
58
Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Mandala Waluya (UMW) Kendari, menggelar pelatihan pemberdayaan industri rumah tangga ikan asap berbasis digital marketing kepada mitra Ikan Asap M.A. Jaya di Kelurahan Anduonohu, Kecamatan Poasia, Kota Kendari, pada Jumat (19/9/2025)ZONASULTRA.ID, KENDARI– Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Mandala Waluya (UMW) Kendari, menggelar pelatihan pemberdayaan industri rumah tangga ikan asap berbasis digital marketing kepada mitra Ikan Asap M.A. Jaya di Kelurahan Anduonohu, Kecamatan Poasia, Kota Kendari, pada Jumat (19/9/2025)
Program ini merupakan bagian dari skema PKM yang didanai oleh Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemendiktisaintek) Tahun 2025, dengan tujuan meningkatkan kapasitas UMKM lokal dalam pengelolaan usaha, diversifikasi produk, serta pemanfaatan teknologi digital untuk pemasaran.
Pelatihan dilaksanakan dalam dua tahap diantaranya tahap pertama berupa pemberian materi untuk meningkatkan pengetahuan mitra tentang usaha ikan asap.
Selanjutnya, tahap kedua berupa praktik lapangan telah dilaksanakan pada tanggal 19 September 2025, dengan fokus pada penerapan teknologi produksi modern, pengemasan, serta pembuatan konten promosi digital.
Pada kesempatan praktik lapangan ini, tim PKM UMW Kendari juga menyerahkan sejumlah teknologi produksi modern berupa mesin pengasapan, mesin vacuum, timbangan digital, serta perlengkapan pengemasan. Penyerahan ini bertujuan mendukung mitra dalam meningkatkan efisiensi, menjaga kualitas produk, dan memperluas jangkauan pasar.
Ketua Tim PKM, Azlimin, mengatakan kombinasi antara materi teori dan praktik langsung akan semakin memperkuat kapasitas mitra.
“Kami berharap pelatihan ini dapat membantu mitra naik kelas dalam pengelolaan usaha, sehingga mampu menghasilkan produk yang higienis, tahan lama, dan memiliki daya saing lebih tinggi,” katanya
Dalam kegiatan ini mitra UMKM Ikan Asap M.A. Jaya menyambut baik kegiatan ini. Dimana, dengan adanya pendampingan, pelatihan, dan dukungan peralatan, mereka optimis dapat mengembangkan produk unggulan seperti ikan asap kemasan vakum siap saji dan sambal ikan asap siap konsumsi yang berpotensi menembus pasar lebih luas.
“Melalui kegiatan PKM ini, UMW Kendari berkomitmen terus hadir di tengah masyarakat, khususnya dalam pemberdayaan UMKM berbasis riset dan teknologi, agar mampu bersaing di era digital sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir,” ujarnya
Selain itu, tim PKM juga memberikan pembekalan strategi digital marketing, mulai dari identifikasi segmen pasar, penentuan saluran distribusi, hingga pembuatan konten promosi digital. Produk mitra kini mulai dipasarkan melalui website resmi, media sosial, hingga marketplace untuk menjangkau konsumen yang lebih luas.
Kontributor: Sutarman
